ファスティングに欠かせない3つの栄養素
ファスティングで安全、確実に効果を得るために欠かせない栄養素があります。特に次の3つの栄養素は重要です。
マグネシウム
マグネシウムは「ミネラルの王様」とも言われ、体内の300種類以上の酵素を助ける働きをします。体や心を「ほぐす」大切なミネラル。筋肉や神経の緊張をやわらげ、便をやわらかくし、イライラや不眠も防ぎます。細胞の代謝はもちろんエネルギー生産においても欠かすことができません。ファスティング中に摂ると、細胞の生まれ変わりを促します。
現代人はマグネシウム不足な方がとっても多いんです。マグネシウムが不足すると、筋肉の凝りや痛み、全身の疲労感、不安感やイライラ、便秘、うつ症状、足がつる、目の痙攣などの不調が現れることがあります。
MSM（メチルスルフォニルメタン）
ファスティングの解毒効果をより高めます。コラーゲンの生成を促し、肌の炎症を抑えるMSMは美肌効果も期待できます。腸内環境の改善にも不可欠の成分！
L-カルニチン
脂肪の燃焼をサポートし、減量を促進させます。
バイタルファスティングでは、体に必要なミネラルを専用のドリンクで摂取するので、体内のミネラルバランスが整い、「どんどん体が元気になってくる感覚」を感じる方が多いです。
そもそもミネラルとは
ミネラルは五大栄養素の１つで、人間の体を構成する要素として欠かせない栄養素です。体の調整役として、体の構成材料として、代謝などに関わる酵素の構成成分として、さまざまな働きをしています。
人間の体には「 必須ミネラル 」と呼ばれる16種類のミネラルが必要とされており、「 多量ミネラル（7種類） 」と「 微量ミネラル（9種類） 」に分けられます。
＜多量ミネラル7種類＞
| カルシウム | 骨や歯をつくる、神経の興奮を抑える |
|---|---|
| リン | 骨や歯をつくる、糖質の代謝を助ける |
| カリウム | 血圧の上昇を抑える、利尿作用 |
| 硫黄 | 皮膚・髪の毛・爪などをつくる |
| 塩素 | 胃液の成分となる、殺菌効果 |
| ナトリウム | 血液・体液の濃度を調整する、筋肉や神経の興奮を抑える |
| マグネシウム | 骨や歯を強くする、酵素の働きを助ける、神経の興奮を抑える |
＜微量ミネラル9種類＞
| 鉄 | 赤血球のヘモグロビンの成分となる |
|---|---|
| 亜鉛 | ホルモンの合成を活性化させる |
| 銅 | ヘモグロビンの生成を助ける |
| マンガン | 骨や関節をつくる |
| クロム | 糖や脂質の代謝を高める |
| ヨウ素 | 成長促進、基礎代謝を高める |
| セレン | 抗酸化作用 |
| モリブデン | 肝臓や腎臓で老廃物を分解する |
| コバルト | 血液をつくる |
ミネラルは、体にとって必要不可欠な存在ですが、体内で作ることができない栄養素なので、常に食事で摂取する必要があります。しかし現代の食生活では、十分にミネラルを摂取できていない人が多いのが現実です。ミネラルが不足すると、頭痛、貧血、めまい、不妊などといった症状が出ます。女性の場合、生理不順や生理痛を引き起こすこともあります。また、代謝が低下することで太りやすい体となってしまいます。
特に女性はマグネシウム、鉄、亜鉛不足な方が多い印象です。私自身ファスティングや栄養のことを学ぶ前は、これらの栄養が不足していました。カロリーは摂っているのだけれど、栄養は足りていない現代版栄養失調に陥っていました。
ファスティングドリンクの選び方
ファスティング成功のためには品質がよいファスティング専用ドリンクを使うことが絶対条件です。
＜ファスティング用の酵素ドリンクを選ぶ基準＞
✔原液100％であること
✔発酵期間が6ヶ月以上あること
✔原材料が無農薬・有機農法などであること
✔保存料、着色料、香料など不使用であること
✔体に必要な栄養素が設計、配合されていること
これらを満たすと最低でも7000円以上になります。安価なドリンクはグレープフルーツジュースやりんごジュースで薄められていて、酵素原液が5％以下や、発酵熟成していなく人工甘味料が使われていることもあるので、注意が必要です！
実は、過去に安価な酵素ドリンクで自己流でファスティングをやったことがあるのですが、途中で食欲に負けて中断してしまったことがあります。
また、ネットで調べた情報で水と具なしのみそ汁だけの断食にトライしたこともあるのですが、体はフラフラになり、塩分で顔はむくみ、体重は1kgも減りませんでした(^_^;)
Yoga ＆ Fasting Nazでは、KALA（カラ）というファスティング専用のドリンクでファスティングをサポートします。
KALAには、約60種の野生のハーブ、新鮮な野菜や果物、酵素が豊富な青パパイヤや、約50種の乳酸菌及び酵母で発酵させ、美容と健康に欠かせないマグネシウム、MSM、L-カルニチンに加えキレイの代名詞「コラーゲン」の生成に関わることで注目されるシリカが配合されます。
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